Nouveau !  Vous nous consultez pour trouver le bon vin - bientôt vous pourrez acheter les vins du Guide Hachette directement auprès du producteur

LE FIEF COGNARD
Sur lie Château-Thébaud Vieilles Vignes 2011

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Dominique Salmon signe un 2011 bien typé, né sur les sols granitiques de Château-Thébaud. D'une robe brillante tirant vers le jaune paille, ce vin livre d'intenses parfums de fruits blancs et de fruits exotiques. En bouche, il affiche une bonne minéralité qui, apportant de la fraîcheur, fait contrepoids à la rondeur de la chair et allonge la finale. Un vin équilibré, à servir sur un poisson grillé ou en sauce. La Réserve du Fief Cognard Sur lie 2011 Château-Thébaud (120 000 b.) est citée pour son bouquet d'agrumes, de fruits secs et de pain grillé, et pour sa bouche étoffée penchant plutôt vers la rondeur que vers la vivacité.
IDENTITÉ DU VIN :
Le fief cognard
GARDE :
-
PRODUCTION :
40000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
08 à 11 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de l'appellation Muscadet Sèvre-et-Maine ?


Achetez vos vins de Muscadet Sèvre-et-Maine au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins de Loire du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

EURL D. SALMON
Domaine Salmon Les Landes-Devin
44690 Château-Thébaud
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 40 06 53 66
F: +33 2 40 06 55 42

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Le fief cognard, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des Rosés 2016-17 est en ligne

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

Côtes-de-Gascogne en fête : le nouveau visage des vins moelleux
NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.