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LE FIEF COGNARD
Sur lie 2008

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Né sur les granites de Château-Thébaud, sur les bords de la Maine, ce gros-plant à la robe limpide séduit d'abord par son nez de fleurs et de fruits à chair blanche. C'est un vin long et équilibré, à apprécier dès maintenant. Le muscadet-sèvre-et-maine Réserve du Fief Cognard Sur lie 2008 (3 à 5 €), au bouquet de fruits secs et d'épices, dévoile une bouche vive. Il est cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Le fief cognard
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 09 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

EURL D. SALMON
Domaine Salmon Les Landes-Devin
44690 Château-Thébaud
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 40 06 53 66
F: +33 2 40 06 55 42

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Le fief cognard, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage noir du Bordelais pouvant entrer en petite quantité dans l'assemblage des AOC girondines, notamment en Médoc, en complément des cabernets et du merlot. Il fournit un vin de qualité, coloré, tannique et élégant tout à la fois.