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LE FER
2007

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La maison de négoce Mähler-Besse, bien connue à Bordeaux et en Hollande, exploite plusieurs vignes à Saint-Émilion. Nous avons retenu deux cuvées. Le Fer du château Cheval Noir, d'un rubis profond, évoque au nez le fruit mûr (note pruneau) dans un léger sillage vanillé. La bouche agréable est rehaussée de tanins assez soyeux. L'ensemble devrait être rapidement prêt. Le Ch. la Couronne 2007 (15 à 23 €) est cité pour ses arômes de cassis et pour sa chair fraîche et fruitée, accompagnée de tanins qui s'affineront assez vite.
IDENTITÉ DU VIN :
Le fer
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SA MÄHLER-BESSE
49, rue Camille-Godard
33000 Bordeaux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 56 04 30
F: +33 5 56 56 04 59
@: france@mahler-besse.com

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Le vin : Le fer, se déguste en accords avec les mets suivants :

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