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LE DÔME D'ELYSSAS
Cuvée du Dôme 2007

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Pas moins de cinq vignerons se sont associés il y a dix ans pour reprendre ce domaine de plus de 50 ha d'un seul tenant. Ils proposent une cuvée à dominante de grenache complétée par la syrah, qui libère des notes acidulées de cassis. L'attaque souple précède une bouche ronde emplie de fruit et de douceur. À apprécier sur une côte de veau, par exemple.
IDENTITÉ DU VIN :
Le dôme d'elyssas
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
7000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

LE DÔME D'ELYSSAS
quartier La Combe d'Elissas
26290 Les Granges-Gontardes
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 75 98 61 55
@: info@domeelyssas.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Le dôme d'elyssas, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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