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LE DOMAINE DES DIABLES
Sainte-Victoire 2008

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une propriété de 15 ha reprise par les enfants du domaine Sainte-Lucie, auteurs de plusieurs coups de cœur. Ici, un rosé plein de promesses, très aromatique: violette, pierre à fusil, puis bonbon, fruits frais, agrumes, pointe végétale. Friand en bouche, il finit en beauté sur une note acidulée de groseille. Le servir à l'apéritif pour sa fraîcheur, et conclure avec une salade de fruits pour sa gourmandise. Un beau potentiel de garde (deux à trois ans) et une étoile pour le Sainte-Victoire rouge 2007 (8 à 11 €), même ses notes de cerise, de mûre, de grillé et de vanille pourront faire plaisir dès cet automne.
IDENTITÉ DU VIN :
Le domaine des diables
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
45000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. DES DIABLES
chem. de la Colle domaine Sainte-Lucie
13114 Puyloubier
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 81 43 94 62
F: +33 4 42 66 33 22
@: contact@mip-provence.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Le domaine des diables, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Note :
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Difficulté : -
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4 pers
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4 pers
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COMMENTAIRE
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