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LE DIVIN
Vieilli en fût de chêne 2001

Guide 2004
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La cave coopérative a rénové entièrement sa cave en 2002 et accueille désormais les visiteurs dans un nouveau point de vente. Vous y trouverez ce vin superbement vêtu, d'un rouge sombre presque noir aux reflets violets. Son nez de fruits des bois nuancé de vanille et d'épices trouve un bel écho dans la bouche équilibrée, soutenue par des tanins fondus. L'expression d'un élevage sous bois fort bien maîtrisé.
IDENTITÉ DU VIN :
Le divin
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
1600
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CELLIER SAINT-BERNARD
avenue du Gal-de-Gaulle
83340 Flassans-sur-Issole
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 94 69 71 01
F: 04 94 69 71 80
@: cellier.st-bernard@orange.fr

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Le vin : Le divin, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage noir du Bordelais pouvant entrer en petite quantité dans l'assemblage des AOC girondines, notamment en Médoc, en complément des cabernets et du merlot. Il fournit un vin de qualité, coloré, tannique et élégant tout à la fois.