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LE "D" DE DASSAULT
1999

Guide 2003
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Composé de quatre cinquièmes de merlot pour un cinquième de cabernet franc, ce 99 se présente en jolie robe rubis, vive et brillante. Le nez évoque les petits fruits rouges, avec quelques nuances épicées et animales. Après une attaque souple et douce, la bouche révèle une belle structure tannique, équilibrée et longue, et des arômes de fruits persistants. Une bouteille intéressante, à conserver deux à trois ans en cave.
IDENTITÉ DU VIN :
Le "d" de dassault
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
45000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

STÉ D'EXPLOITATION VIGNOBLES DASSAULT
1, lieu-dit Couperie
33330 Saint-Émilion
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 55 10 00
F: +33 5 57 55 10 01
@: lbv@dassaultwineestates.com

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Le vin : Le "d" de dassault, se déguste en accords avec les mets suivants :

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