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LE D DE DASSAULT
1998

Guide 2002
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Lancé pour le millésime 97, cette marque remplace le Château Mérissac comme second vin du Château Dassault. Assemblant deux tiers de merlot à un tiers de cabernets prélevés sur les plus jeunes vignes de l'exploitation, voici un 98 très plaisant. La robe rubis de bonne facture lance des éclats violines vifs. Le nez, fruité et frais, exhale des notes épicées et un boisé discret. Ce vin dispose d'une belle structure tannique, présente mais bien enrobée. Prêt à boire, il gagnera cependant à vieillir deux ou trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Le d de dassault
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
48000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

STÉ D'EXPLOITATION VIGNOBLES DASSAULT
1, lieu-dit Couperie
33330 Saint-Émilion
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 55 10 00
F: +33 5 57 55 10 01
@: lbv@dassaultwineestates.com

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Le vin : Le d de dassault, se déguste en accords avec les mets suivants :

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