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LE COUDRAY LA LANDE
2013

Guide 2016
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine a été démantelé en 1905 puis reconstitué en 1980 lors de l'installation de Jean-Paul Morin. La vieille propriété familiale est dominée par une imposante maison en pierre de taille du XIXe s. ; le vignoble couvre plus de 19 ha. Le fils de Jean-Paul a rejoint le domaine en juin 2014.

La robe de ce 2013, limpide aux reflets orangés, annonce un début d'évolution. On n'attendra pas trop longtemps ce vin, rond et fruité en bouche, pourvu cependant d'une fine vivacité et de tanins encore un peu serrés qui lui permettront d'affronter une courte garde.
IDENTITÉ DU VIN :
Le coudray la lande
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
2016 - 2018
PRODUCTION :
6500
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

SCEA MORIN F. ET J.-P
Le Coudray la Lande 30, rue de la Lande
37140 Bourgueil
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 47 97 76 92
F: +33 2 47 97 98 20
@: morin-jpf@hotmail.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Le coudray la lande, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : blanquette d'agneau
COMMENTAIRE
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Action de couper le bout des rameaux de vigne en fin de végétation.