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LE COTILLON BLANC
2008

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le maître des lieux, installé en 2003, est un jeune Normand qui s’est passionné pour le vin après une expérience réussie dans le vignoble bourguignon. Au sujet de cet anjou rouge, le jury n’a pas fait de réponse de Normand: c’est sans hésitation qu’il a approuvé sa robe rubis brillant, ses arômes délicats de fruits mûrs (mûre), sa bouche ronde et souple. Tout ce que l’on attend de l’appellation. Une bouteille pour maintenant.
IDENTITÉ DU VIN :
Le cotillon blanc
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent, rosé effervescent, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

GAUTHIER GASSOT
2, rue du Cotillon-Blanc
49380 Chavagnes-les-Eaux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 02 41 54 01 27
F: 02 41 54 01 27
@: gauthier.gassot@hotmail.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Le cotillon blanc, se déguste en accords avec les mets suivants :
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