LE COTILLON BLANC 2007 - rouge

Vallée de la Loire et Centre • Anjou

Prix : - de 5 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin très réussi

Le Cotillon Blanc 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2009

Dans la vallée du Layon, les activités étaient variées: ainsi, ce domaine occupe le site d'une ancienne fabrique de jupons (cotillon), d'où son nom. Et le chai, aménagé dans un séchoir à tabac, rappelle que cette plante fut longtemps cultivée dans le Val de Loire. Le propriétaire actuel s'est installé en 2003 après avoir fait ses classes en Bourgogne, à Chassagne-Montrachet. D'un rouge violacé intense, son anjou rouge 2007 exprime de discrets arômes de fruits mûrs et de framboise. Il s'affirme en bouche, rond et puissant. Une certaine présence tannique sensible en finale incite à le laisser en cave un an ou deux. Cette bouteille pourra accompagner du petit gibier.

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Détail du vin Le Cotillon Blanc 2007 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Le Cotillon Blanc 2007 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Le Cotillon Blanc 2007 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2009 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Le Cotillon Blanc 2007 rouge ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Le Cotillon Blanc 2007 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Le Cotillon Blanc 2007 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 °C.

Garde :

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

15 °C

Producteur :

GAUTHIER GASSOT

la Fiche du producteur

Appellation :

Anjou