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LE COLOMBIER
Les Confins du Ponant 2003

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les Confins du Ponant? Une jolie expression d'explorateur pour décrire la situation géographique du domaine, au nord de l'aire d'appellation. Il ne reste plus qu'à explorer le vin... Celui-ci s'ouvre sur les fruits rouges (myrtille, fraise) et garde cette même ligne aromatique jusque dans une bouche bien enrobée. Il est à boire dès la sortie du Guide, avec – pourquoi pas – un ragoût de truffes.
IDENTITÉ DU VIN :
Le colombier
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL ALEXIS GABRIEL
domaine Le Colombier
84190 Vacqueyras
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 490653810
F: 490653810

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Le colombier, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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