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LE CLOS DU VIGNEAU
Vieilles Vignes 2013

Guide 2016
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Depuis 1830, six générations de Jamet se sont appliquées à faire prospérer la vigne sur des parcelles de sables et de cailloux, terroirs nommés « graviers ». En 2012, la propriété de 24 ha a été cédée aux cousins Antoine et François Jamet du Domaine des Vallettes.

Ce 2013 arbore une lumineuse robe rubis, et déploie un nez riche associant des fragrances de fruits rouges et noirs à de fines touches empyreumatiques, empreinte de son séjour de douze mois en fût. Au palais, cette cuvée se montre d'une harmonie exemplaire. On est séduit par son volume, par la justesse du boisé, par ses tanins affinés et par sa fraîcheur fruitée de bout en bout.
IDENTITÉ DU VIN :
Le clos du vigneau
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
2015 - 2020
PRODUCTION :
9500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

LE CLOS DU VIGNEAU
Le Vigneau
37140 Saint-Nicolas-de-Bourgueil
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 47 97 44 44
F: +33 2 47 97 44 45
@: contact@closduvigneau.com

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Le vin : Le clos du vigneau, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : cuisse de lapin sauce à la crème

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir tardif originaire du Val d’Aoste et répandu dans le Valais (Suisse) où il est en expansion. Il produit des vins de moyenne garde aux tanins plutôt souples et aux arômes de fruits des bois, de sous-bois et de violette. On les boit jeunes ou après trois à cinq ans.