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LE CLOS DU LUCQUIER
Terrasses du Larzac Philippe 2013

Guide 2016
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
C'est au coeur du prestigieux glacis de cailloutis calcaires de Jonquières que la famille Panis cultive la vigne depuis cinq générations et qu'elle a repris la vinification à son compte en 2000 en construisant un nouveau chai.

Le nez, d'abord discret, s'ouvre à l'agitation sur les senteurs de la garrigue. Les épices douces et les fruits rouges s'invitent dans une bouche élégante et fine, étayée par des tanins au très joli grain, affinés par douze mois d'élevage en fût.
IDENTITÉ DU VIN :
Le clos du lucquier
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
2016 - 2020
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

LE CLOS DU LUCQUIER
251, rue de la Font-du-Loup
34725 Jonquières
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 67 44 63 11
F: 04 67 44 17 40
@: leclosdulucquier@free.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Le clos du lucquier, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : civet de lièvre
COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.