LE CLOS DU CAILLOU Réserve 2016 - blanc

Prix : 20 à 30 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2018

Vin très réussi

Le Clos Du Caillou Réserve 2016 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Une cuvée originale, issue à 100 % de clairette rose, dont la moitié des raisins a été vinifiée en demi-muid. Dans le verre, des arômes puissants de fruits jaunes, de fruits exotiques et de fleurs blanches. La bouche apparaît chaleureuse sans lourdeur, gourmande et ronde, bien assouplie par son séjour dans le bois.

Vacheron : Le vigneron

La cave du domaine - des galeries creusées dans le safre - fut créée en 1867 par Élie Dussaud, collaborateur de Ferdinand de Lesseps. Depuis 1956, la famille Vacheron y élève ses vins. Installée en 1996, Sylvie Vacheron conduit 53 ha de vignes (44 ha en côtes-du-rhône et 9 ha en châteauneuf-du-pape) en bio certifié.

Détail du vin Le Clos Du Caillou Réserve 2016 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Le Clos Du Caillou Réserve 2016 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Le Clos Du Caillou Réserve 2016 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Le Clos Du Caillou Réserve 2016 blanc ont-elles été produites ? 3 130 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Le Clos Du Caillou Réserve 2016 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Le Clos Du Caillou Réserve 2016 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2021.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Le Clos Du Caillou Réserve 2016 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Le Clos Du Caillou Réserve 2016 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : poularde à la crème.

Garde :
2017 - 2021
Production :
3 130 bouteilles
élevage :
En fût
température :
10 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Côtes-du-rhône
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Le Clos Du Caillou Réserve 2016 blanc

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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