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LE CLOS DU BEAU-PÈRE
2011

Guide 2015
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce 2011 est un vin de caractère, qui exprime bien son terroir de graves avec ses notes minérales (pierre à fusil) perçues à l'aération aux côtés du toasté de la barrique et du fruit mûr du merlot. En bouche, de la rondeur en attaque, puis une montée en puissance sur des tanins solides mais veloutés, enrobés par un bon merrain.
IDENTITÉ DU VIN :
Le clos du beau-père
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
2017 - 2022
PRODUCTION :
19000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

THUNEVIN
6, rue Guadet
33330 Saint-Émilion
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 55 09 13
F: +33 5 67 67 03 07
@: thunevin@thunevin.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Le clos du beau-père, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : tournedos
COMMENTAIRE
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