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LE CLOS DES MOTELES
Sec 2003

Guide 2005
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Proche de Thouars, dans les Deux-Sèvres, cette exploitation s'étend sur 20 ha à l'extrême sud de l'appellation et à 30 km de Saumur. Ses terres graveleuses et sableuses correspondent à d'anciennes terrasses du quaternaire. Elles ont donné cet anjou jaune pâle aux légers reflets or. Très aromatique, le nez apparaît caractéristique d'une fermentation conduite à basse température, avec ses nuances amyliques, ses notes de buis, de fumé et d'hydrocarbures. Ample et riche, la bouche laisse une sensation de fraîcheur en finale. Un vin agréable, à servir bien frais.
IDENTITÉ DU VIN :
Le clos des moteles
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent, rosé effervescent, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

GAEC LE CLOS DES MOTÈLES
42, rue de la Garde
79100 Sainte-Verge
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 49 66 05 37
F: +33 5 49 66 37 14
@: leclosdesmoteles@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Le clos des moteles, se déguste en accords avec les mets suivants :
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