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LE CLOS DES MOTÈLES
Moelleux 2010

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Bruno Basset et Vincent Baron vous accueillent dans des salles de réception restaurées selon l'esprit des maisons paysannes d'antan. Un cadre agréable pour découvrir ce joli rosé de couleur pâle, qui libère d'intenses senteurs de fruits rouges bien mûrs, rehaussées de nuances délicatement poivrées. La bouche est souple, ronde, fruitée et d'une bonne longueur. Un vin harmonieux, à déguster avec un canard à l'orange.
IDENTITÉ DU VIN :
Le clos des motèles
GARDE :
-
PRODUCTION :
3500
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rosé tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

GAEC LE CLOS DES MOTÈLES
42, rue de la Garde
79100 Sainte-Verge
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 49 66 05 37
F: +33 5 49 66 37 14
@: leclosdesmoteles@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Le clos des motèles, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Se dit d’un vin, en général jeune, dont la palette aromatique est dominée par des arômes de fruits frais. Selon la couleur et le style des vins : arômes de fruits rouges (cerise, griotte, framboise, groseille, fraise…), noirs (cassis, myrtille, mûre), jaunes (abricot, pêche jaune, mirabelle), exotiques (mangue, litchi, ananas), blancs (pomme, poire, pêche blanche), agrumes (citron, pamplemousse, mandarine…).