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LE CLOS DES MOTELES
2001

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Sainte-Verge est une petite commune aux portes de Thouars et à quelques kilomètres de Saumur. Ce terroir graveleux se trouve au sud de l'appellation anjou; le grolleau majoritaire, associé à 30 % de cabernet franc, a produit un vin typé, dont les arômes résultent à la fois d'une vinification réussie (notes amyliques liées à une fermentation à basse température, nuances de beurre nées d'une fermentation malolactique) et d'une vendange bien mûre (fruits, agrumes et fleurs). Le voici tendre et frais, équilibré, ne demandant qu'à être savouré entre amis.
IDENTITÉ DU VIN :
Le clos des moteles
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rosé tranquille
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LE PRODUCTEUR

GAEC LE CLOS DES MOTÈLES
42, rue de la Garde
79100 Sainte-Verge
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 49 66 05 37
F: +33 5 49 66 37 14
@: leclosdesmoteles@orange.fr

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.