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LE CLOS DES CHAUMES
Mareuil 2009

Guide 2011
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les schistes sont très présents sur la commune de La Couture, et c'est de ce terroir qu'est issu ce rosé à dominante de gamay. Pâle et limpide, ce vin offre un bouquet particulièrement fruité, qui privilégie la framboise et les épices. Au palais, la souplesse se conjugue à la fraîcheur, accompagnée d'une expression aromatique délicate et persistante, aux nuances de fraise. Cité, le 2009 rouge Mareuil dévoile des tanins arrondis et des arômes de fruits rouges nuancés d'épices. Quant au 2009 blanc Mareuil, il obtient une étoile pour son intensité aromatique (fleurs blanches, agrumes, fruits exotiques).
IDENTITÉ DU VIN :
Le clos des chaumes
GARDE :
-
PRODUCTION :
40000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

FABIEN MURAIL
La Tudelière
85320 La Couture
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 51 30 58 56
@: earl.murailfabien@orange.fr

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COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).