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LE CLOS DELORME
2004

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
A priori, Albane et Bertrand Minchin n'avaient aucune raison d'aller fureter en dehors de leur appellation menetou-salon. Mais voilà, le coeur a ses raisons que la raison ne connaît pas... Ces quelques hectares de vignes sur sols de graves et d'argiles à silex les ont charmés. Premier millésime de valençay, première étoile au Guide pour un vin couleur rubis à reflets violets. On cherche les arômes, mais en insistant on ne tarde pas à débusquer quelques notes sauvages. La bouche est ample et généreuse, bien bâtie sur des tanins soyeux. Le Clos Delorme 2004 rosé réjouira vos convives autour des dernières grillades au jardin: il est si élégant et frais. Une étoile.
IDENTITÉ DU VIN :
Le clos delorme
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
35000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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Se dit d'un vin dont les arômes laissent en bouche une impression plaisante et persistante après la dégustation. On dit aussi : d'une bonne longueur.