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LE CLOS DE L'ANE
2000

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le domaine, situé sur les hauteurs de Rochefort-sur-Loire, fait face au vignoble de savennières. Les pins plantés aux abords du château donnent un aspect méridional à un site voué à la vigne. La délicatesse de ce coteaux du layon est, elle, toute angevine: nuances harmonieuses de fruits compotés ou surmûris, fleurs et épices (vanille). Une sensation d'élégance, de fraîcheur et de minéralité ressort de la dégustation d'un digne représentant des vins liquoreux d'Anjou. Le coteaux du layon 2001 (5 à 8 €) est encore jeune, mais ne tardera pas à dévoiler tout son potentiel. Le jury lui a donné une étoile.
IDENTITÉ DU VIN :
Le clos de l'ane
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. PIÉGUË
Piéguë
49190 Rochefort-sur-Loire
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 9 63 20 20 39
F: +33 2 41 78 71 26
@: chateau-piegue@wanadoo.fr

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Le vin : Le clos de l'ane, se déguste en accords avec les mets suivants :
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