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LE CLOS DE CÉLIGNY
Céligny Pinot noir 2006

Guide 2010
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Situé à Céligny, enclave genevoise sur la Côte vaudoise, le Clos de Céligny est un vignoble de 8,5 ha d'un seul tenant, planté sur un coteau regardant le Léman et les Alpes savoyardes et conduit en lutte intégrée. Son pinot noir affiche une robe rouge pâle aux reflets légèrement tuilés. Souple et fruité, il est à boire sans attendre sur une volaille rôtie.
IDENTITÉ DU VIN :
Le clos de céligny
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
7900
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

LE CLOS DE CÉLIGNY
H. Schütz et R. Moser rte de Céligny 38
1298 Céligny
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +41 22 364 23 19
F: +41 22 364 57 46
@: moser@clos-de-celigny.ch

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir d'origine bordelaise donnant des vins de belle qualité, à la robe profonde et à la bouche ronde et ample. Jadis très cultivée en Médoc, la carmenère a fortement régressé à cause de rendements faibles. On n'en trouve plus que quelques hectares en Gironde alors qu'elle est devenue une des variétés vedettes du Chili.