LE CLOS D'UN JOUR Un Jour 2002 - rouge

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2006

Vin remarquable

Le Clos D'un Jour Un Jour 2002 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2006

Véronique et Stéphane Azémar, qui conduisent ce domaine de 7 ha depuis 2000, ne manquent pas d'idées: ils projettent de se convertir à l'agriculture biologique et sont en train d'installer un gîte. En attendant, c'est dans le vieux four à pain que vous dégusterez leur 2002: un pur malbec très structuré et expressif, dont la couleur rouge sombre annonce la concentration. Les arômes rappellent l'élevage de dix-huit mois en fût: les fruits rouges se doublent de réglisse et de grillé. La bouche puissante et chaleureuse, bien persistante, repose sur de remarquables tanins, garants d'une bonne évolution à la garde. Pour de solides plats comme des viandes en sauce ou un cassoulet.

Détail du vin Le Clos D'un Jour Un Jour 2002 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Le Clos D'un Jour Un Jour 2002 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Le Clos D'un Jour Un Jour 2002 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2006 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Le Clos D'un Jour Un Jour 2002 rouge ont-elles été produites ? 7 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Le Clos D'un Jour Un Jour 2002 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Le Clos D'un Jour Un Jour 2002 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C.

Garde :
-
Production :
7 500 bouteilles
élevage :
En fût
température :
17 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Cahors
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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