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LE CLAUX DELORME
2014

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Vigneron à Menetou-Salon, Bertrand Minchin a été charmé en 2004 par ce domaine de 15 ha situé à Selles-sur-Cher, au carrefour du Berry, de la Sologne et de la Touraine. Ses vins sont régulièrement mentionnés dans le Guide.

Cette cuvée or brillant, née dans un sol de graviers sur argile, mêle des parfums suaves de fruits exotiques et des touches de buis. Franc et frais à l'attaque, le palais ne manque pas de gras et séduit par son fruité persistant.
IDENTITÉ DU VIN :
Le claux delorme
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
2015 - 2018
PRODUCTION :
32500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

BERTRAND MINCHIN
Le Claux Delorme Saint-Martin
18340 Crosses
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 48 25 02 95
F: +33 2 48 25 05 03
@: ab.minchin.vins@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Le claux delorme, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : fromage de chèvre
COMMENTAIRE
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