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LE CHÂTELET
2008

Guide 2012
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce petit vignoble joue les modestes; il ne se pare pas du titre de château mais de celui de «châtelet». Serait-ce en raison de la proximité intimidante des «classés» Beau-Séjour Bécot, Canon et Clos Fourtet? Toujours est-il que, dans le verre, le vin a tout d'un grand. Sa belle robe bordeaux est encore sombre et jeune. Son bouquet, déjà intense, évoque d'abord le merrain toasté et épicé, avant que l'aération ne libère des arômes de baies noires à maturité (mûre, myrtille). Puissant et chaleureux dès l'attaque, le palais offre une saveur riche et élégante, dans le même registre que l'olfaction, sous-tendue par des tanins corsés mais fins. Un vin déjà harmonieux et doté d'un très beau potentiel de garde (cinq à huit ans).
IDENTITÉ DU VIN :
Le châtelet
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

JULIEN BERJAL
château le Châtelet
33330 Saint-Émilion
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 72 91 09 29
F: 05 57 74 41 48
@: chateaulechatelet@gmail.com

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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.