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LE CHANT DES GRILLONS
Sauvignon 2014

Guide 2016
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Créée en 1947, la cave de Puimisson compte aujourd'hui une trentaine d'adhérents pour quelque 230 ha de vignes plantés sur des terroirs soubergues, sur les contreforts du Faugérois.

un blanc fruité (pêche, abricot, litchi), floral (rose) et fin.
IDENTITÉ DU VIN :
Le chant des grillons
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Languedoc et Roussillon
GARDE :
2015 - 2017
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

LES VIGNERONS DE PUIMISSON
4, rue des Pins
34480 Puimisson
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 67 36 09 74
F: +33 4 67 36 18 42
@: vignerons-de-puimisson@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Le chant des grillons, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : lotte à la coriandre

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COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.