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LE CELLIER DU PALAIS
Apremont Vieilles Vignes 2006

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
René et Béatrice Bernard sont établis à Apremont où ils exploitent 7 ha. C'est de cette célèbre commune que provient ce vin blanc de jacquère, qui offre une expression typique du cru. Intense et plaisant au nez, il mêle les fleurs à des notes de pierre à fusil. La bouche, dominée par des sensations de fraîcheur de l'attaque à la finale, persiste longuement. Un apéritif de choix.
IDENTITÉ DU VIN :
Le cellier du palais
RÉGION :
Savoie et Bugey
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C 10 à 12 °C 10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent, rosé effervescent, rosé tranquille, rouge tranquille
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Le vin : Le cellier du palais, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Bois de chêne fendu utilisé dans la fabrication des barriques.