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LE CELLIER DU MAS
Tartegnin La Côte Merlot Diolinoir 2007

Guide 2011
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Vendange manuelle, tri à la cave, égrappage, vinification avec pigeages, élevage en barrique pendant onze mois: tel est le parcours suivi par les grains de merlot (60 %) et de diolinoir à l'origine de ce vin noir à reflets violets qui respire les fruits rouges et l'écorce d'orange. Suave à l'attaque, d'un bon volume, il avance sur des tanins en passe de se fondre. Un râble de lièvre sauce poivrade l'accueillera volontiers à sa table.
IDENTITÉ DU VIN :
Le cellier du mas
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

BLANCHARD FRÈRES
rte du Creux-du-Mas 22
1185 Mont-sur-Rolle
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 21 825 30 57
F: 21 825 49 03
@: dgblanchard@bluewin.ch

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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Action de couper le bout des rameaux de vigne en fin de végétation.