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LE CELLIER DES TOURS
Chignin-Bergeron La Bergeronnelle 2002

Guide 2004
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les fragrances de fleurs blanches (acacia), à la fois puissantes et fines, caractérisent ce chignin-bergeron. La bouche, moins expressive, n'en demeure pas moins structurée et équilibrée. Un vin typique et harmonieux qui accompagnera une tomme de Savoie.
IDENTITÉ DU VIN :
Le cellier des tours
RÉGION :
Savoie et Bugey
GARDE :
-
PRODUCTION :
25000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C 10 à 12 °C 10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent, rosé effervescent, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

LES FILS DE RENÉ QUÉNARD
Le Villard cedex 4707
73800 Chignin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 79 28 01 15
F: +33 4 79 28 18 98
@: info@lesfilsderenequenard.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Le cellier des tours, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Se dit d’un vin présentant une note aromatique évoquant les roches (dans les blancs : silex, craie, note saline, voire pétrole dans certains rieslings évolués ; dans les rouges : graphite, schiste chauffé au soleil…). Cette série aromatique est souvent associée à des sensations de vivacité. La minéralité pourrait être un effet du terroir (exemple : touches de pierre à fusil des vins de Loire issus de sauvignon planté sur argiles à silex).