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LE CELLIER DES PRINCES
2009

Guide 2011
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une poignée de vignerons à l'origine, en 1925, quelques deux cents coopérateurs aujourd'hui. L'expérimenté Cellier des Princes accroche deux étoiles à son blason pour ce rosé largement dominé par le grenache, que complètent la syrah et le cinsault. On aperçoit quelques reflets orangés dans le verre. En y plongeant le nez, on découvre des senteurs intenses et fines de griotte. En bouche, on croquera dans les fruits rouges charnus, comme espéré. Une bien belle bouteille, riche et délicate à la fois, pour des côtelettes d'agneau parsemées d'herbes de Provence.
IDENTITÉ DU VIN :
Le cellier des princes
GARDE :
-
PRODUCTION :
150000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

CELLIER DES PRINCES
758, rte d'Orange
84350 Courthézon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 70 21 44
F: +33 4 90 70 27 56
@: lesvignerons@cellierdesprinces.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.