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LE CARROI
Cuvée Prestige 2003

Guide 2006
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un vin de grave typique, dont les arômes l'emportent sur la matière: l'attaque est sur le fruit rouge avec la sensation de fraîcheur qui va de pair. Certes, les tanins se manifestent, mais c'est une des caractéristiques de l'année. Ils n'ont rien d'excessif, et une petite garde les fera évoluer sans que le fruité ne s'estompe pour autant.
IDENTITÉ DU VIN :
Le carroi
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
25000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL DU CARROI
Bruno Breton 45, rue Basse
37140 Restigné
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 47 97 31 35
F: +33 2 47 97 49 00
@: earlducarroi@orange.fr

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Le vin : Le carroi, se déguste en accords avec les mets suivants :
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