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LE BOUQUET DU CHAMP DORÉ
Sur lie 2008

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Voilà deux ans que Marie-Jo Gaubert a pris les rênes de ce vignoble de 12,5 ha situé dans le secteur de Bonne-Fontaine, réputé pour ses vins de caractère. Né de vignes de vingt-cinq ans sur un sol typique de la région (silico-argileux et gabbro), ce 2008 en est un exemple parfait. Il se manifeste au nez par des parfums doux de fleurs coupées, et en bouche par un bel équilibre, des arômes vifs citronnés et minéraux et de la souplesse. À garder un an en cave.
IDENTITÉ DU VIN :
Le bouquet du champ doré
GARDE :
-
PRODUCTION :
13000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 11 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

MARIE-JO GAUBERT
22, Bonne-Fontaine
44330 Vallet
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 06 07 24 11 56
F: 02 40 36 46 74
@: mjgaubert@yahoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Le bouquet du champ doré, se déguste en accords avec les mets suivants :

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