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LE BOSSET
Cyhnoir 1998

Guide 2001
Vin exceptionnel
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un assemblage de cabernet-sauvignon, syrah et humagne rouge du plus bel effet. Epicé, il rappelle en outre les fruits des bois au nez, puis emplit la bouche d'une matière ronde et structurée. Notes épicées, saveurs sauvages fondues dans une belle acidité... C'est un ensemble parfaitement homogène, structuré et ample.
IDENTITÉ DU VIN :
Le bosset
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

ROMAINE BLASER-MICHELLOD
Cave Le Bosset
1912 Leytron
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 273061880
F: 273061880

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COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.