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LE BOSC
Syrah 2002

Guide 2004
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Chaleureuse, brillante, parfumée, une syrah venue du pays d'Oc. Une bohémienne qui chante et qui danse aux Saintes-Maries-de-la-Mer. Et qui a beaucoup à dire en bouche. Faites-en l'expérience sur un petit gibier.
IDENTITÉ DU VIN :
Le bosc
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Languedoc et Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
50000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

SICA DELTA DOMAINES
domaine du Bòsc
34450 Vias
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 467217354
F: 467216838

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Le vin : Le bosc, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir du Sud-Ouest donnant des vins de garde charpentés, riches en tanins, qui demandent plusieurs années de vieillissement pour s'arrondir et développer un parfum de framboise et de mûre. Originaire du Béarn, il est surtout cultivé dans les Pyrénées-Atlantiques et les départements limitrophes : il constitue le cépage principal des AOC madiran et saint-mont, et il participe à l'encépagement des irouléguy et tursan. C'est une variété accessoire du cahors. Le tannat est également très cultivé en Uruguay.