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LE BLANC DU DOMAINE DE VILLEMAJOU
Vinifié en barrique 2000

Guide 2002
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Bon terroir ne saurait mentir; distingué en rouge ou en rosé dans des éditions précédentes, Gérard Bertrand a décidé de se montrer cette année en blanc, mais dans sa spécialité: l'élevage en fût. oeil jaune paille clair, limpide et vif. Nez puissant, original et caractéristique d'un boisé bien mené, toasté et agréable. Bouche fraîche et complexe aux arômes en parfaite continuité. Peut se boire maintenant, mais sera certainement intéressant dans deux ou trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Le blanc du domaine de villemajou
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
40000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

GÉRARD BERTRAND
domaine de Villemajou
11200 Saint-André-de-Roquelongue
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 33 4 68 42 68 68
F: 468451173

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Le blanc du domaine de villemajou, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.