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LE BENJAMIN DE BEAUREGARD
1997

Guide 2001
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Second de Beauregard, le Benjamin provient des vignes les plus jeunes et de sols moins favorables. Son élevage moins long permet de l'apprécier plus jeune. Sa couleur est rubis franc, d'intensité moyenne. Son nez, encore fruité, repose sur un boisé légèrement épicé. Souple à l'attaque, ce 97 évolue sur des tanins un peu austères mais qui devraient évoluer assez vite. A boire sur des viandes rouges grillées.
IDENTITÉ DU VIN :
Le benjamin de beauregard
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
30000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. BEAUREGARD
73, rue Catusseau
33500 Libourne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 51 13 36
F: +33 5 57 25 09 55
@: beauregard@chateau-beauregard.com

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Le vin : Le benjamin de beauregard, se déguste en accords avec les mets suivants :
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).