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LAURENT VOGT
Wolxheim Rothstein 2001

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Wolxheim fait partie de la Couronne d'or: dix-neuf communes viticoles réputées, situées à l'ouest de Strasbourg, dans le tronçon nord de la route des Vins. Thomas Vogt, qui a pris la succession du domaine familial en 1998, accueille les visiteurs dans un caveau traditionnel datant de 1715. Le terroir de grès rouge dont son riesling du Rothstein est issu semble marquer ce vin: on lui trouve des arômes très particuliers, un peu bruts. Sec, nerveux, équilibré et bien structuré, ce 2001 apparaît peu intense en finale mais les dégustateurs le jugent prometteur et il devrait gagner en expression avec le temps. (Sucres résiduels: 7 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Laurent vogt
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
4500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. LAURENT VOGT
4, rue des Vignerons
67120 Wolxheim
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 88 38 81 28
F: 03 88 38 50 41
@: thomas@domaine-vogt.com

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Le vin : Laurent vogt, se déguste en accords avec les mets suivants :
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