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LAURENT-PERRIER
1999

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Depuis son origine en 1812, cette maison a connu une histoire tumultueuse. Après une période difficile à la veille de la Seconde Guerre mondiale, Bernard de Nonancourt a su lui donner une formidable impulsion et l'entreprise apparaît aujourd'hui comme un groupe majeur de la Champagne. Mi-chardonnay mi-pinot noir, son brut 1999 est un champagne au début de sa carrière. Délicatement beurré et grillé au nez, il affirme sa puissance et sa richesse en bouche. Il gagnera à attendre. Citée, la cuvée rosé (60 à 76 €) résulte de la macération de pur pinot noir. Fruitée, fumée et minérale (silex), elle est ample, vineuse, chaleureuse. Une belle minéralité crayeuse lui donne élégance et profondeur. Même note pour la cuvée Grand Siècle (plus de 76 €) qui se partage entre chardonnay et pinot noir. Briochée, miellée, florale, fraîche en finale, elle exprimera toute sa complexité servie en carafe. (NM)
IDENTITÉ DU VIN :
Laurent-perrier
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

LAURENT-PERRIER
32, av. de Champagne
51150 Tours-sur-Marne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 58 91 22
F: +33 3 26 58 77 29
@: al.domenichini@laurent-perrier.fr

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Le vin : Laurent-perrier, se déguste en accords avec les mets suivants :
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