DOMAINE VITICOLE L&R KOX Auxerrois Vin de paille 2015 - blanc

Prix : 30 à 50 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2018

Vin remarquable

Domaine Viticole L&r Kox Auxerrois Vin De Paille 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Une microcuvée d'un cépage rarement vinifié en vin de paille. Séché sur des clayettes en décembre, cet auxerrois a donné un liquoreux qui charme par sa robe or intense et brillante, puis par ses arômes concentrés de fruits jaunes ou exotiques que l'on retrouve dans une bouche complexe, savoureuse et d'un volume impressionnant. Plus difficile à trouver que l'or.

Domaine Viticole Laurent Et Rita Kox : Le vigneron

La famille avait vignes et cave à Remich. François Kox s'est fait vigneron, fondant le domaine et le transmettant en 1977, avec la passion du métier, à son fils Laurent Kox, marié à Rita. Le viticulteur a porté la surface du vignoble à 12 ha. Pionnier du crémant, expérimentateur (cépages oubliés ou résistants, élevages en jarre), il choie le riesling et propose une gamme diversifiée (vins de glace, vins de paille, vins orange).

Détail du vin Domaine Viticole L&r Kox Auxerrois Vin De Paille 2015 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Viticole L&r Kox Auxerrois Vin De Paille 2015 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Viticole L&r Kox Auxerrois Vin De Paille 2015 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Viticole L&r Kox Auxerrois Vin De Paille 2015 blanc ont-elles été produites ? 300 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Viticole L&r Kox Auxerrois Vin De Paille 2015 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Viticole L&r Kox Auxerrois Vin De Paille 2015 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2020.

Avec quel plat servir le vin Domaine Viticole L&r Kox Auxerrois Vin De Paille 2015 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : fondant au chocolat.

Garde :
2017 - 2020
Production :
300 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Moselle luxembourgeoise
la Fiche appellation

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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