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LAURENT-GABRIEL
Cuvée Prestige 1999 • 1er cru

Guide 2010
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette exploitation est établie à Avenay-Val-d’Or, à l’est d’Épernay et d’Aÿ, sur la rive droite de la Marne. À la cave, pas de fermentation malolactique et des élevages en fût: huit mois pour les vins à l’origine de cette cuvée dominée par les raisins noirs (70 % de pinot noir, 30 % de chardonnay). Un champagne d’amateur, marqué par d’intenses arômes de grillé, de cuir et de gibier que l’on retrouve dans une bouche vineuse, accompagnés de notes de fruits macérés. À déboucher sans attendre. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Laurent-gabriel
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
2700
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

LAURENT-GABRIEL
2, rue des Remparts
51160 Avenay-Val-d'Or
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 52 32 69
@: email@laurent-gabriel.com

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Le vin : Laurent-gabriel, se déguste en accords avec les mets suivants :
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