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LAURENT-GABRIEL
Cuvée Carte d'or • 1er cru

Guide 2008
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette exploitation familiale a son siège dans la Grande Vallée de la Marne, sur le flanc sud-est de la Montagne de Reims, en face d'Épernay. Elle a été reprise en 1982 par Daniel Laurent. Deux champagnes retenus, deux 1ers crus dominés par les raisins noirs. Le préféré est cette Carte d'or, assemblage de 85 % de pinots (pinot noir surtout) et de 15 % de chardonnay des années 2003 à 2001. Puissant, fruité, long, judicieusement dosé, c'est un charmeur. Cité, le demi-sec Carte blanche résulte d'un assemblage proche (80 % de noirs, dont 75 % de pinot noir): nez de pain grillé et de fruits secs, sucres bien fondus, finale fraîche. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Laurent-gabriel
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
10800
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

LAURENT-GABRIEL
2, rue des Remparts
51160 Avenay-Val-d'Or
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 52 32 69
@: email@laurent-gabriel.com

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Cépage noir de Suisse, issu comme le gamaret d’un croisement récent entre gamay et reichensteiner (cépage blanc) et surtout cultivé dans le canton de Vaud. Ses vins, colorés mais plus souples que ceux nés du gamaret, entrent dans des assemblages.