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LAURENT DESMAZIERES
Cuvée Tradition

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette marque appartient au Champagne Cattier. La cuvée Tradition est composée de 50 % de pinot meunier, 40 % de pinot noir, complétés par 10 % de chardonnay. L'attaque est vive et le fruité surmûri. Une très belle robe rose pâle, un nez de petits fruits rouges, vif et frais. Puis la bouche se fait gourmande (fraise, groseille et pâte de fruits). Elle appelle un dessert. (NM)
IDENTITÉ DU VIN :
Laurent desmazieres
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

LAURENT DESMAZIÈRES
6 et 11, rue Dom-Pérignon
51500 Chigny-les-Roses
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 326034211
F: 326034313

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Le vin : Laurent desmazieres, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Se dit d’un vin présentant une note aromatique évoquant les roches (dans les blancs : silex, craie, note saline, voire pétrole dans certains rieslings évolués ; dans les rouges : graphite, schiste chauffé au soleil…). Cette série aromatique est souvent associée à des sensations de vivacité. La minéralité pourrait être un effet du terroir (exemple : touches de pierre à fusil des vins de Loire issus de sauvignon planté sur argiles à silex).