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LAURENT DESMAZIERES
Cuvée Tradition • 1er cru

Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le champagne Cattier est responsable de la marque Laurent Desmazières. Ce rosé Tradition fait appel aux deux pinots assistés de 10 % de chardonnay. Quelques touches toastées, vanillées, caramélisées donnent de l'onctuosité à ce champagne de table qui s'accordera à la perfection avec un rôti de veau. (NM)
IDENTITÉ DU VIN :
Laurent desmazieres
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

LAURENT DESMAZIÈRES
6 et 11, rue Dom-Pérignon
51500 Chigny-les-Roses
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 326034211
F: 326034313

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Laurent desmazieres, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.