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LAURENT-CHARLES BROTTE
Vieilles vignes 1998

Guide 2001
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une bonne action en échange d'une bonne bouteille: une cuvée des Hospices, rouge 99 qui obtient une étoile pour sa subtilité et l'excellent mariage du bois et du vin; elle provient des dons des producteurs pour les Hospices. Cette autre cuvée issue de vieilles vignes — quatre-vingt-huit ans, nous dit-on — met à la fois en valeur la qualité du raisin et le savoir-faire de l'oenologue. Celui-ci a su en exprimer tout le potentiel. Très beau, riche, harmonieux, tels sont les qualificatifs enthousiastes des dégustateurs. A découvrir absolument dès aujourd'hui, mais il sera dans la force de l'âge d'ici quatre à cinq ans environ.
IDENTITÉ DU VIN :
Laurent-charles brotte
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

BROTTE
Le Clos rte d'Avignon, BP1
84231 Châteauneuf-du-Pape
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 83 70 07
F: +33 4 90 83 74 34
@: brotte@brotte.com

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Le vin : Laurent-charles brotte, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).