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LAURENT BRUSSET
Cairanne Vendange Chabrille 1998

Guide 2001
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Coup de coeur l'an dernier pour cette cuvée millésime 97, ce domaine propose le 98, un vin d'une très grande harmonie, qui a bénéficié de soins exceptionnels. Même si une légère note tuilée anime la robe d'un pourpre profond, c'est une bouteille de garde. Cerise et fruits mûrs se conjuguent au nez, alors que la bouche joue davantage sur le cassis. Construite sur des tanins fins, celle-ci est parfaitement équilibrée dans son appellation. Assemblant six cépages blancs de l'AOC, la cuvée des Coteaux de Travers 99 reçoit une étoile. Elle est destinée aux poissons de mer en sauce.
IDENTITÉ DU VIN :
Laurent brusset
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
14000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. BRUSSET
70, chem. de la Barque
84290 Cairanne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 30 82 16
F: +33 4 90 30 73 31
@: domaine-brusset@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Laurent brusset, se déguste en accords avec les mets suivants :
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