LAURENT BOUY 2007 - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 15 à 20 € blanc effervescent

Vin cité

Laurent Bouy 2007 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Laurent Bouy a pris la tête en 1977 de ce domaine familial de la Montagne de Reims. Trente ans plus tard, il a sélectionné des raisins de chardonnay (80 %) et de pinot noir pour élaborer cette cuvée millésimée qu'il nous présente aujourd'hui. Très fin, ce 2007 développe de légères fragrances d'acacia et d'agrumes, accompagnées de touches fumées. Une attaque tout en fraîcheur inaugure une bouche équilibrée et longue. Également cité, l'extra-brut (11 à 15 € ; 1 000 b.) est un mi-blancs mi-noirs qui assemble au 2007 des années antérieures, ce qui lui confère une palette aromatique évoluée (fleurs séchées, épices, miel) et un corps ample et puissant. Il sera plus à l'aise à table qu'à l'apéritif. À boire. (RM)

Vins de Champagne

Achetez vos vins de Champagne en vente privée avec 1Jour1Vin

Voir tous les vins

Prix affichés valables pour une livraison en France

Soyez le premier à donner votre avis

Détail du vin Laurent Bouy 2007 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Laurent Bouy 2007 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Laurent Bouy 2007 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Laurent Bouy 2007 blanc ont-elles été produites ? 2 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Laurent Bouy 2007 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Laurent Bouy 2007 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

Production :

2 600 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

LAURENT BOUY

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne