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LAURENT BOUY
• Gd cru

Guide 2002
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Héritier d'une lignée de vignerons, Laurent Bouy exploite depuis 1977 un vignoble de 4,5 ha à Verzy, commune de la Montagne de Reims classée grand cru. Il propose une cuvée mi-noire mi-blanche, assemblage de vins de 1993 à 1996. Ses arômes sont puissants et matures. La bouche s'impose par son équilibre et sa longueur. Un champagne de caractère. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Laurent bouy
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
9600
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

LAURENT BOUY
7, rue de l'Ancienne-Église
51380 Verzy
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 42 78 95 59

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Laurent bouy, se déguste en accords avec les mets suivants :
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