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LAURENT BETTON
2000

Guide 2003
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une agréable promenade dans les ruelles de Chavanay bordées de maisons des XVIe et XVIIes. conduira vos pas vers le domaine de Laurent Betton. Les vignes sont encore jeunes sur ses 3,4 ha, puisque plantées à partir de 1988, mais elles ont produit un condrieu typé, dont la vinification et l'élevage se sont déroulés par tiers: un tiers en cuve Inox, un tiers en fût d'un an, un tiers en fût de deux ans. De couleur claire et limpide, ce vin exhale des arômes de pêche et d'abricot, avec un soupçon de menthol. De bonne longueur, il est prêt à boire.
IDENTITÉ DU VIN :
Laurent betton
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

LAURENT BETTON
5, La Côte
42410 Chavanay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 08 07 88 98
F: +33 4 74 87 08 23

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Laurent betton, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Se dit d’un vin dominé par des arômes évoquant les fleurs ; suivant les cas, fleurs blanches (aubépine, acacia, jasmin, chèvrefeuille…), rose, pivoine, violette…