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LAURENT BARTH
Marckrain Gewurztraminer 2004 • Gd cru

Guide 2007
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Après avoir repris l'exploitation familiale en 1999, Laurent Barth est sorti de la coopérative. Il reconvertit son vignoble à l'agriculture biologique et présente son premier vin, qui a impressionné le jury par son élégance. Jaune brillant dans le verre, ce gewurztraminer libère des effluves discrets mais tout en finesse de rose et d'épices. Sa belle attaque dévoile une matière généreuse et riche sans lourdeur, aux arômes de raisin sec, de coing confit et de miel. Une fraîcheur charmeuse porte loin la finale. On en redemande écrit un dégustateur qui prédit à cette bouteille plusieurs années de vie. (Sucres résiduels: 40 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Laurent barth
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
1500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 12 °C

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LE PRODUCTEUR

LAURENT BARTH
3, rue du Mal-de-Lattre
68630 Bennwihr
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 89 47 96 06
F: 03 89 47 96 06
@: laurent.barth@wanadoo.fr

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COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.